Aktuelle Speisekarte.

"Vormahlzeit"

Cremesüpple vom Rheinwaldbärlauch

4,50 €

Halbes Dutzend Weinbergschnecken an hausgemachter Kräuterbutter mit Toastbrot

8,50 €

"Zeitlos"

Schnitzel "Wiener-Art" vom Landhofschwein mit Pommes Frites und Salat der Saison ^3,4,8

13,50 €

Panierte Schnitzel vom Milchkalb mit Pommes Frites und Salat der Jahreszeit ^2,3,4,8,9

17,50 €

Filet vom Seeteufel in Olivenöl gebraten mit Salzkartoffeln und gemischtem Salat

18,50 €

Zarte Filets vom Landhofschwein mit Kräuterkruste vom jungen Rheinwaldbärlauch dazu Spätzle und Salat ^3,4,8

18,50 €

Cordon Bleu vom Milchkalb dazu Pommes Frites und gemischter Salat ^2,3,4,8,9

20,50 €

Rumpsteak vom Südamerikanischen Weidenrind mit Pommes Frites und Salat ^3,4,8

21,50 €

Rosa gebratenes Kalbsfilet an Steinpilzrahm mit Kartoffelkroketten und Salat ^3,4,8

23,50 €

"Fleisch-Freizeit"

Frittierte Kartoffeltaschen mit Frischkäsefüllung an Champignon a la crème und Salat vom Buffet

11,50 €

Schupfnudeln in Butter geschwenkt mit frischem Tuniberger Sauerkraut und Salat vom Buffet

11,80 €

"Aus Omas Zeit"

Leberle vom Weidenrind -sauer oder geröstet mit Bratkartoffeln und Salat ^3,4,8 

12,00 €

Currygeschnetzeltes vom Freilandtruthahn mit Butternudeln und gemischtem Salat ^3,4,8

15,50 €

In gewürztem Rotweinsud eingelegter Sauerbraten vom Jungbullen mit Butternudeln und Salat ^3,4,8

17,00 €

"Jagdzeit“ & „Jahreszeit“

Hausgemachte Bärlauchkäsespätzle mit Champignons und Salat

11,50 €

Bratwürste vom Rheinwaldwildschwein mit Bratkartoffeln und Salat ^3,4,8

13,50 €

Wildsaugulasch vom Rheinwald mit Butternudeln, Preiselbeeren und Salat ^3,4,8 

17,80 €

"Brotzeit"

Badischer Wurstsalat mit Brot ^2,4,8

7,20 €

Badischer Wurstsalat mit Bratkartoffeln ^2,4,8

10,20 €

Toast -Hawaii- mit saftiger Ananas, herzhaftem Schinken und Käse überbacken ^2,3,4,8

10,80 €

Elsässer Wurstsalat mit Brot ^2,4,8

8,50 €

Elsässer Wurstsalat mit Bratkartoffeln

11,50 €